Bentley Mark V была представлена на автосалоне Earls Court в октябре 1939 г., спустя месяц после начала Второй мировой войны. Почему её назвали Mark V, достоверно не известно. Скорее всего, первые три поколения автомобилей Bentley выпускались в Криклвуде, а индексом Mark IV были обозначены модели 3 1/2 Litre и 4 1/4 Litre, разработанные уже в составе Rolls-Royce. Bentley Mark V имела пересмотренное шасси с независимой передней подвеской на пружинах, 4-ступенчатую механическую коробку передач с синхронизаторами на трёх высших скоростях и унаследованный у 4 1/4 Litre рядный 6-цилиндровый двигатель с верхними впускными и боковыми выпускными клапанами, объёмом 4257 см3.

Уже к концу 1939 г. компания Bentley приостановила производство, и к тому времени было построено всего 12 ед. модели Mark V, в основном с кузовом седан от Park Ward. На базе Mark V в 1939 г. также был спроектирован аэродинамический прототип Bentley Corniche. Его дизайн приписывают Жоржу Паулину, но сам кузов изготовила французская фирма VanVooren. Обтекаемый фастбэк-седан с "накладным" багажником получил каплевидные крылья, V-образное лобовое стекло, интегрированные овальные фары и одну дополнительную фару посередине. Автомобиль был уничтожен во время бомбардировок.

В 1939 г. прототип Bentley Corniche должен был пройти во Франции испытание на выносливость протяжённостью 24000 км, но по дороге его преследовал злой рок. В июле автомобиль столкнулся с автобусом, в августе после ремонта снова попал в серьёзную аварию и перевернулся, после чего должен был по частям вернуться в Великобританию. Шасси быстро доставили в Дерби, а кузов задержался в порту Дьеппа, где его настигла бомбардировка. О машине надолго забыли, но в 2001 г. бывший директор Bentley Кен Ли собрал волонтёров из Фондов памяти У. О. Бентли и сэра Генри Ройса с целью построить реплику утраченного прототипа. В 2008 г. к проекту подключились компания Bentley и британское ателье Ashley & James, которые смогли воссоздать оригинальный кузов по чертежам Жоржа Паулина. В 2018 г. завершающие работы провело ателье Mulliner, отвечавшее за отделку интерьера и цветовое оформление. В 2019 г. Bentley Corniche была представлена на британском конкурсе элегантности Salon Prive и приняла участие в праздновании 100-летия бренда.